Pensando

Cambiarle el nombre al blog.
No creo que pueda considerarme una "aprendiz de vegana" en toda su expresión por que sigo comprando carne. Robert y Erik comen carne, en especial a Erik no puedo quitársela. Me da miedo pensar en todo lo que no puede comer por las alergias y que aparte de eso yo le limite nutrientes, jamás. Y encima que es medio melindroso y casi ni come y lo que más le  gusta es, claro: la carne.

Yo no he comido carne desde hace varios meses (bueno ni lácteos ni huevos)la verdad que no la extraño, para nada, pero si es muy pesado hacer dos comidas diferentes. Por ejemplo,cada que R y E comen carne (que es como 4 veces a la semana en la cena, sin contar sándwiches con jamón.) yo me tengo que preparar a parte su similar. Ok, como salchichas de soya, pero lo demás; albóndigas de frijol o lentejas, o garbanzos o etc etc lo tengo que preparar yo desde cero, desde poner a remojar un día antes los granos, cocerlos, machacarlos, hacer las bolitas, pasarlas por harina, freírlas. Y es bastante tedioso. Quisiera que las cosas fueran diferentes. Si, más fáciles quizás.  Cuando estuve estudiando para los últimos exámenes de sueco y ahora con el curso de fotografía me sentía tan estresada.

Tal vez debería llamarme "La aspirante a un día ser la aprendiz de vegana"
Por que una vegana real no compra carne. Yo compro la carne ya procesada; jamón, albóndigas o en salchichas, que es lo que come E, algunas veces también carne fresca, pero de ésta última no soporto su olor, su textura a carne cruda, me da como asco. Y me da asco que los trastes se queden con rastros de sangre.

Ahhhh no sé. Lo que si es que el nombre no siento que sea honesto.